Etsu Pacific Ocean Water Gin wird in der Asahikawa Distillery in Hokkaido destilliert.
Hokkaido ist die zweitgrößte der vier Hauptinseln des Archipels, aber die zweitgrößte. Es liegt nördlich der Insel Honshu, von der es durch die Tsugaru-Straße getrennt ist. Es ist im Osten vom Pazifischen Ozean, im Westen vom Japanischen Meer und im Norden vom Ochotskischen Meer umgeben.
In der Meiji-Ära (1868-1912) erhielt die Insel ihren heutigen Namen: Hokkaido, was „der Weg zur Nordsee“ bedeutet.
Sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Wacholderbeeren, Bitterorangenschalen, Süßholzwurzeln, Engelwurz und Koriander werden mit Süßwasser aus der Bergquelle und Meerwasser aus dem Japanischen Meer zu diesem einzigartigen Gin, der die japanische Küstenlinie in a Flasche.
Tasting Notes
Aussehen: Klar, transparent.
Nase: Frisch und Jod.
Geschmack: Jod ausgewogen mit der Yuzu.
Finish: Abgerundet, geschmeidig, seidig.
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