HM 2022 Pinot Noir Gin wurde von Hand hergestellt, indem handverlesene viktorianische Pinot Noir-Trauben aus einem einzelnen Weinberg mit unserem berühmten HM No 6 Rare Dry Gin getränkt wurden. Nach Abschluss des Einweichvorgangs wurden die Trauben vom resultierenden Gin getrennt und dann von Hand gepresst, um den gesamten verbleibenden Saft zu extrahieren. Der Saft wurde mit dem Gin kombiniert, um sicherzustellen, dass keiner der köstlichen Säfte verschont bleibt und um dem Gin seine warme, satte Farbe zu verleihen. Er ist elegant und aromatisch, hat eine große Geschmackstiefe am Gaumen und ist unglaublich weich. Dies ist eine sehr limitierte Version mit nur 130 Flaschen HM 2022 Pinot Noir Gin, die zum Verkauf angeboten werden.
Perfect Serve: Wir empfehlen, HM 2022 Pinot Noir Gin mit einem Spritzer Capi Dry Tonic Water und Eis zu kombinieren, um den schönen natürlichen Geschmack des Gins nicht zu beeinträchtigen. On the rocks ist die Art, wie wir es selbst trinken werden.
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