Um Le Gin de Christian Drouin zu kreieren, hat Guillaume Drouin daran gearbeitet, Gewürze zu finden, die Wacholder und Apfelwein am besten ausbalancieren, vervollständigen und verbessern. Nach dem getrennten Destillieren zahlreicher Pflanzen wurde auf die gleiche Weise wie beim Zusammenstellen einer großartigen Mischung eine endgültige Auswahl von 8 Pflanzen getroffen, die alle mit Ausnahme von Wacholder zum Aroma gehörten Universum der Premium-Calvados. Die Harmonie zwischen diesen 8 Aromen zu schaffen, war der nächste Schritt, dann das Rezept anzupassen und schließlich zu verstehen, dass unser Arbeitsprozess es uns nur ermöglichen würde, "kleine Chargen" zu erstellen, wie es der Destillationsprozess jeweils für eine Anlage vorschreibt, um die Proportionen weiter anzupassen erhalten Sie die bestmögliche Mischung. Le Gin ist der einzige Gin, der 30 Apfelwein-Apfelsorten und 8 verschiedene Aromen enthält. Jedes Aroma wird separat destilliert, bevor es in Anteilen gemischt wird, die für jede Charge einzigartig sind. Rose und Zitrone sorgen für Delikatesse. Ingwer, Vanille, Zimt und Mandel verleihen dem Gin einen glatten, würzigen Körper, während Kardamom seine Frucht und Rundheit im Mund verstärkt. Wacholder und Apfel ergänzen sich mit ihren schweren oder hohen Noten, würzig oder knusprig. Übersetzt durch Google