Wir haben mehr als zwei Jahre verbracht. Reisen Sie auf der Nordhalbkugel, um sich inspirieren zu lassen. Sammeln von langsam wachsenden Kräutern, permagefrorenen Wurzeln und windgequälten Pflanzen. Herstellung von Hunderten von Mischungen, getestet in Tausenden von Gin Tonics und trockenen Martinis. Am Ende hatten wir acht Finalisten. Dieser, Nr. 6, war der Gewinner. Ein handwerklicher London Dry Gin in kleinen Chargen. Destilliert aus ungefiltertem Bergquellwasser und natürlichen Zutaten. Klassisch, aber mit einem skandinavischen Touch, von Juniper, Pine, Heather und Old-mans Beard Flechte.
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