Bei Still 33 werden die Spirituosen in der Brennerei in Kyalami, Johannesburg, in Handarbeit hergestellt.
Während der Prohibitionszeit war die Herstellung, der Verkauf und der Transport von Spirituosen verboten. Dadurch entstand die Schwarzbrennerei-Industrie. Während dieser Zeit kämpften die Menschen passiv gegen das große soziale Experiment, das ihre Freiheit, mit Alkohol zu feiern, unterdrückte. Das Jahr 1933 markierte das Ende der Prohibition. Für uns repräsentiert '33 den Geist der Herausforderung des Establishments in der Spirituosenindustrie.
Diesem Anti-Prohibitions-Stil treu bleibend, ist dieser Gin nach einem Slang-Wort aus der Prohibitionszeit für einen alten Ford (Flivver) benannt, der das Fahrzeug der Wahl der Schmuggler war.
Botanicals
Die Haupt-Botanicals Wacholderbeeren (sorgfältig ausgewählt aus Italien, den Balkanländern und Bulgarien), Rooibos-Tee aus den Cederbergen, Grapefruit und Zitrone aus dem Lowveld und Koriander sind prominent und leicht erkennbar.
Farbe
Flivver hat die Farbe einer frisch aufgebrühten Tasse Rooibostee, beruhigend und vertraut.
Aroma
Es beginnt mit dem fruchtigen Geruch von süßen Zitrusfrüchten, gefolgt von der Erdigkeit des Rooibos. Die würzigen Koriander- und Wacholdernoten werden akzentuiert, wenn der Alkohol weiter verdunstet.
Gaumen
Zitrus ist sofort zu erkennen. Würziger Koriander ergänzt die Wacholder-Aromen. Rooibos rundet das Erlebnis mit einer beruhigenden Wirkung auf den Gaumen ab. Erinnerungen an Eistee und Honig werden beim Genießen dieses modernen Gins wach.
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