Audemus tiene su sede en el corazón del casco antiguo de Cognac, Francia. La producción de licores tiene una larga historia en esta región. El destilador Miko Abouaf trabajó en la industria durante años antes de iniciar su propio negocio con Audemus Spirits en 2013. Audemus Spirits combina técnicas modernas con métodos tradicionales. Utilizan el proceso de destilación al vacío. Este proceso baja la temperatura de ebullición del alcohol, los botánicos no se cocinan y se conserva la frescura del sabor. El Pink Pepper Gin es el buque insignia de Audemus. Contiene enebro, pimienta rosa, cardamomo, canela, miel, vainilla, haba tonka y otros dos ingredientes secretos. El objetivo era crear una ginebra New Western aromática y compleja que se destacase claramente de las ginebras clásicas con un fuerte énfasis en el enebro. Esto es definitivamente un éxito, el Audemus Pink Pepper tiene un sabor fresco y especiado, a la vez que floral y aromático. Botánicos: Miel, Pimienta Rosa, Haba Tonka, Vainilla, Enebro, Canela Traducido por Google