Etsu Double Orange Gin se destila en la Destilería Akita, en la prefectura de Akita de Japón en la isla de Honshu.
La prefectura de Akita se encuentra en la costa del mar de Japón y se extiende hacia el este hasta las montañas Ōu, la cadena montañosa más larga de Japón. De estas montañas toma Etsu Double Orange sus aromas frescos y ligeros.
Etsu Double Orange Gin ha sido macerada durante siete días utilizando botánicos tradicionales como la piel de naranja amarga japonesa, bayas de enebro, raíz de regaliz, angélica y cilantro.
Después de la maceración, solo se destila la ginebra sin los botánicos, lo que permite que los aceites se infundan. Solo después del proceso de destilación se agrega agua fresca de la fuente de la montaña, lo que le da a esta ginebra su sabor fresco. Etsu Double Orange Gin es fresca y afrutada, con ingredientes naturales, lo que le da a esta ginebra un final único y ligero.
Notas de sabor
Apariencia: Claro, transparente.
Nariz: naranja, yuzu y limón.
Boca: naranja fresca y un toque de yuzu.
Final: Redondo, fresco y flexible.
Traducido por Google