Etsu Double Yuzu Gin se destila en la Destilería Akita, en la prefectura de Akita de Japón en la isla de Honshu. La prefectura de Akita se encuentra en la costa del mar de Japón y se extiende hacia el este hasta las montañas Ōu, la cadena montañosa más larga de Japón. De estas montañas toma Etsu Double Yuzu sus aromas frescos y ligeros. Etsu Yuzu Gin ha sido macerada durante siete días utilizando botánicos tradicionales como Yuzu japonés, bayas de enebro, raíz de regaliz, angélica, cilantro y matcha. Después de la maceración, solo se destila la ginebra sin los botánicos, lo que permite que los aceites se infundan. Solo después del proceso de destilación se agrega agua fresca de la fuente de la montaña, lo que le da a esta ginebra su sabor fresco. Etsu Double Yuzu Gin es fresca con notas cítricas, utilizando ingredientes naturales, dando a esta ginebra un final único y ligero. Notas de sabor Apariencia: Claro, transparente. Nariz: Yuzu fresco y limón. Boca: yuzu, limón, muy fresco. Final: Redondo, fresco y flexible. Traducido por Google