Gin Avem Hippolais es una London Dry Gin, que se caracteriza por finas notas de limones confitados, interrumpidas por sutiles notas florales y una agradable longitud picante en el paladar. Es una ginebra gourmet que también se sirve como degustación pura a temperatura ambiente o con tónico sobre uvas blancas trituradas y recuerda a los orígenes del vino. Este licor fue elaborado en colaboración con Christophe Gauville, maestro destilador de la destilería Des Moisans con sede en Sireuil, en el sur de Cognac. Esta ginebra adapta un método milenario que se utiliza habitualmente para elaborar coñacs, whiskies o incluso grandes vinos: el arte del coupage. Traducido por Google