Esta ginebra de temporada se basa en nuestro galardonado vodka 'Piste Noire', elaborado con uvas francesas. En la destilación se añade raíz de regaliz para proporcionar un contraste más dulce con los arándanos. Los arándanos y las moras se maceran después de la destilación para proporcionar un toque afrutado en la lengua. Servicio perfecto: bien frío, con muchos cubitos de hielo y tónica fever tree. No es necesario adornarlo, pero un trozo de piel verde fresca o una ralladura de lima o naranja le dan otra dimensión.