Le Cotswolds 1616 Barrel-Aged Gin est un gin vieilli en fût et est distillé dans un alambic en cuivre et combiné avec du genièvre, de la coriandre, de la muscade, du zeste d'orange et d'autres plantes. Le résultat est un spiritueux exceptionnellement délicieux avec des notes de pain aux fruits fraîchement cuit, de pépites de chocolat noir et de vanille.
Les saveurs:
Nez : Pain aux fruits fraîchement sorti du four avec des fruits noirs épicés et un soupçon d'écorces confites, de pépites de chocolat noir et de vanille.
Bouche : Luxueuse et chaleureuse. Notes d'agrumes au départ, puis une pointe de chocolat et une pointe de pain de seigle marbré. Viennent ensuite des notes de fruits sombres rappelant le vin et une légère touche de cèdre et de chêne.
Finale : sèche, avec des notes de genièvre et un certain nombre de notes épicées complexes : une combinaison d'épices à pâtisserie et de notes plus profondes, poivrées, mentholées qui durent quelques minutes après avoir bu.
Botaniques : genévrier, coriandre, angélique, zeste d'orange, cassia, muscade et piment de la Jamaïque
Traduit par Google