La distillerie des Cotswolds utilise neuf plantes médicinales soigneusement sélectionnées pour créer l'essence de gin sec des Cotswolds. Les baies de genièvre, les graines de coriandre et la racine d'angélique forment les plantes de base, auxquelles nous ajoutons de la lavande locale des Cotswolds, du pamplemousse rose fraîchement pelé et du zeste de citron vert, des feuilles de laurier, des grains de poivre noir et des graines de cardamome.
Notes de dégustation.
Nez : Notes fraîches de pamplemousse et de coriandre, soutenues par un doux genièvre rappelant le pin. Une touche parfumée de lavande des Cotswolds.
Bouche : Épices propres, de pin et de genièvre avec des agrumes frais et du pamplemousse. Une touche de sécheresse de la racine d'angélique, avec des notes d'eucalyptus de laurier. Citron vert et lavande subtils.
Finale : nette et équilibrée. Genévrier, agrumes et quelques notes rafraîchissantes de laurier et de cardamome.
Traduit par Google