Le HM 2022 Pinot Noir Gin a été fabriqué à la main en infusant des raisins de pinot noir victorien cueillis à la main avec notre célèbre HM No 6 Rare Dry Gin. À la fin du processus de trempage, les raisins ont été séparés du gin résultant, puis pressés à la main pour extraire tout le jus restant. Le jus a été combiné avec le gin pour s'assurer qu'aucun des jus appétissants n'a été épargné et pour donner au gin sa couleur chaude et riche. Il est élégant et aromatique, a une grande profondeur de saveur en bouche et est incroyablement doux. Il s'agit d'une version très limitée avec seulement 130 bouteilles de gin HM 2022 Pinot Noir proposées à la vente.
Service parfait : Nous vous recommandons d'associer le gin HM 2022 Pinot Noir avec une touche d'eau capi dry tonic et de glace afin de ne pas nuire à la belle saveur naturelle du gin. On the rocks est la façon dont nous allons le boire nous-mêmes.
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