Four Pillars Rare Dry Gin est le bébé de Four Pillars, le premier-né en quelque sorte. C'est le concept qui a permis à Four Pillars d'entreprendre ce voyage... un gin australien vraiment moderne.

L'objectif était de créer un gin qui représente l'idée d'une Australie contemporaine : classique, accessible, parfaitement assaisonné et épicé avec de grands agrumes. Par-dessus tout, dangereusement savoureux et conçu pour déguster les meilleures boissons au gin du monde, toujours avec un G&T parfait.

Le point de départ était les eaux propres et brillantes de la vallée de Yarra, parmi les meilleures au monde. Ensuite, neuf plantes emblématiques et des oranges entières ont été sélectionnées pour donner un caractère très aromatique, une chaleur méditerranéenne pour soutenir les plantes plus savoureuses comme la cardamome.

Tous ces éléments (et beaucoup d'amour) ont été distillés ensemble dans une magnifique bouilloire en cuivre Wilma, fabriquée en Allemagne, jusqu'à l'obtention d'un spiritueux merveilleusement pur et plein de goût.

Les plantes viennent du monde entier pour capturer l'essence de l'héritage australien contemporain en Europe et en Asie.