Dans notre distillerie située en Provence dans le sud de la France, nous ne travaillons qu'avec des plantes locales.
Pour notre Gin, nous distillons dans notre alambic en cuivre les baies de genièvre sauvage provenant de notre département avec 6 autres plantes emblématiques de notre région comme le thym ou le romarin.
Lors de la dégustation, notre Gin est très puissant en genièvre avec des notes herbacées de plantes provençales.

Accompagnement : Avec un tonic classique Hysope