Représentant typique de l'art de la distillation du gin doux et floral avec une touche méditerranéenne en provenance de France. 19 botaniques, avec entre autres des agrumes et des clous de girofle. Un gin polyvalent, mais pas anguleux, qui s'accorde avec de nombreux tonics non secs. 

Botaniques : genièvre, coriandre, iris, poivre de Cubèbe, amandes, casse, fenouil, réglisse, anis étoilé, sarriette, zeste de citron, noix de muscade, écorce d'orange, angélique, cardamome, cumin, violette, cannelle, grains de paradis.

Notes de dégustation :

Bouquet : Le gin CITADELLE, un London Dry Gin, a un bouquet fin, délicat et parfumé d'agrumes et de fleurs fraîches.

Palais : Il est élégant, plein et souple, extraordinairement aromatique, avec un palais complexe de genévrier et d'herbes. De plus, elle se présente avec une finale aromatique fraîche.