Ne convient pas aux pédants ni aux enfants, cette concoction s'adresse aux buveurs de gin audacieux qui préfèrent leur esprit fort et plein de genièvre. À 52 %, Poor Toms Fool's Cut est un gin riche, classique et corsé avec une bouffée de pamplemousse et une finale de réglisse/genièvre toute la nuit. Peut-être mieux dans un martini ultra-sec avec une olive, un G&T assoiffé, ou secoué dans un Last Word. Garnissez avec n'importe quoi - ce gin peut le supporter.
Botaniques : Genévrier, graine de coriandre, racine d'angélique, cannelle, cardamome, poivre cubé, camomille, racine de réglisse, zeste de pamplemousse.
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