Le Botanist Cask Rested Gin incarne l'héritage de la distillerie Bruichladdich en matière de fabrication de whisky et son expertise botanique. Ce gin sec de l'île d'Islay a mûri pendant au moins six mois dans une sélection de fûts de qualité.
Les notes parfumées de 22 plantes botaniques récoltées à la main, associées à des épices de bois, créent une cuvée vibrante et complexe qui redéfinit ce que le gin peut être.
Notes de dégustation :
Nez
Ce liquide blush offre des notes initiales d'épices chaudes et d'écorces d'agrumes confites, un bouquet doux et séduisant de genièvre parfumé, d'épices de boulangerie et de chêne. Les délicates notes florales et herbacées du Botaniste s'associent au subtil soupçon de fruits secs du bois.
Chaque nez du verre vous invite à découvrir un nouvel élément : fruits confits, orange douce et charnue, cannelle chaude, noix de coco et amandes émergent, complétant le style classique du genièvre.
Goût
La douce élégance du Botanist reposé en fût recèle une complexité et un équilibre qui font le bonheur de la dégustation.
L'influence du fût façonne le spiritueux, apportant une viscosité supplémentaire au palais, tandis que la symphonie de botaniques s'associe aux épices du bois pour créer une sensation profonde en bouche. Un chêne captivant, une distillation experte et des plantes combinées à l'influence du bois et du temps créent une expérience magique.
Finale
En finale, l'influence du chêne commence à s'estomper et le cœur de The Botanist se révèle dans une explosion de notes d'herbes fraîches, de genièvre, de coriandre et d'agrumes.
Caractère
La complexité de The Botanist est merveilleusement mise en valeur par sa période de repos dans les fûts de la meilleure qualité.
Ce spiritueux exceptionnel possède une vivacité et une excitation qui le placent dans un territoire qui lui est propre.
Pays d'origine: United Kingdom
Entreprise: Bruichladdich Distillery
Distillerie: Bruichladdich Distillery
Degré d'alcool: 46%