Ce genièvre est fruité et délicat en raison de la distillation supplémentaire de la nouvelle marque. L'esprit de grain est distillé à partir de parts égales de maïs, de seigle et d'orge maltée. Le maïs apporte une riche douceur, le piquant du seigle et l'orge maltée en constituent l'épine dorsale. Le nouvel alcool très fruité qui en résulte est distillé quatre fois dans un petit alambic. Ensuite, il est partiellement distillé avec des plantes sélectionnées, du genévrier, de la réglisse et de l'anis. Enfin, l'alcool et le distillat botanique sont mélangés et réduits à 45% abv avant de vieillir en petits fûts de chêne. Notes de dégustation : Nez : Riche de vanille, de caramel et de chêne. Odeur : Riche et doux avec des notes de chêne, de caramel et de miel. Traduit par Google