Germany

34 Botanicals, über 60% regionale Botanicals aus eigenem Anbau u.a. Riesling, Zitronenthymian, Weinbergslavendel, Birnen-Quitte, Verbene, Kamille, Rubinette-Apfel und Salbei. Destilliert aus eigenem Rohbrand (Weizen, Roggen und Dinkel aus eigenem Anbau).
 
Aromen von Kiefer und frischem Wacholder, Szechuanpfeffer, Zitronengras, fruchtiger Lavendel, Zitronen-Meringue, Vanille, Koriander, Weinbergpfirsich und Verbene.

Distilled Gin

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Dry Gin

Ferdinand's Saar Dry Gin

Capulet & Montague

Avadis Distillery

Basierend auf Ferdinand’s Saar Dry Gin wird preisgekrönter Kabinett-Riesling des VDP Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken aus den Schiefer-Steillagen der Großen Lage Saarburger Rausch und hocharomatische Birnenquitten aus den eigenen Obstgärten zu einem einzigartigen Produkt aus der Saar-Region kombiniert. Die Quitte ist eine der ältesten Vertreterinnen der Obstbaukultur und bildet die Basis unserer regionalen Hommage an britischen „Sloe Gin”.

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Gin Liqueur

Ferdinand's Saar Quince

Das Geheimnis des RED BERRY GIN by Dreyberg sind die überraschenden Zutaten, die ihn zu einem ganz besonderen Gin Erlebnis machen. Klassische Gin Botanicals treffen auf rote Beeren wie Himbeere, Granatapfel und Johannisbeere und frische Apfel-Minze. Der RED BERRY GIN by Dreyberg ist fruchtig, frisch und hat das besondere geschmackliche Etwas.

Der RED BERRY GIN by Dreyberg besitzt einen Alkoholgehalt von 40%vol, ist farblos und präsentiert sich trotz der Zutaten als Dry Gin und weniger wie ein Ginlikör oder z.B. ein Sloe Gin. Handgelesene Kräuter und Früchte aus sorgfältiger Kultivierung im eigenen Anbau sowie die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar gewährleisten ein Premium-Produkt.

New Western Gin

Dreyberg RED BERRY GIN

Beim London Dry Gin by Dreyberg ist der Name Programm – er ist ein Super Premium Distilled London Dry Gin. Handgelesene Kräuter und Früchte aus sorgfältiger Kultivierung im eigenen Anbau sowie die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar gewährleisten ein Premium-Produkt. Der London Dry Gin by Dreyberg besitzt einen Alkoholgehalt von 44,7 %vol, ist farblos und präsentiert sich als der perfekte Gin für jegliche Art von Drinks.

London Dry Gin

Dreyberg London Dry Gin

34 Botanicals, über 60% regionale Botanicals aus eigenem Anbau u.a. Riesling, Zitronenthymian, Weinbergslavendel, Birnen-Quitte, Verbene, Kamille, Rubinette-Apfel und Salbei. Destilliert aus eigenem
Rohbrand (Weizen, Roggen und Dinkel aus eigenem Anbau).

Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen. Ein aus eigenem Getreide hergestellter und mehrfach destillierter Rohbrand bildet die Basis für die sorgfältige Mazeration der 34 handverlesenen Kräuter, Gewürze und Früchte. Die zusätzliche Verwendung einer Dampfinfusion frisch geernteter Kräuter fügt dem Gin einzigartige frische florale Noten hinzu. Abgerundet wird das Endprodukt mit einer Infusion von Schiefer-Riesling. Nach einer Ruhezeit von 4 Wochen in Steinzeug, wird Ferdinand’s Saar Dry Gin Fassstärke als einer der stärksten Vertreter der Navy Strength Kategorie mit entmineralisiertem Wasser auf einen Alkoholgehalt von 66,6% eingestellt, auf unsere nostalgische Weinflasche gefüllt und naturverkorkt.

New Western Dry Gin

Ferdinand's Cask Strength

DER GIN
2013 wurde zusammen mit Andreas Vallendar von der benachbarten Avadis Distillery ein Gin entwickelt, dessen Botanicals zum Großteil den hauseigenen Weinbergen entstammen. Darüber hinaus wird jeder Batch „Ferdinand’s Saar Dry Gin“ mit restsüßem Riesling von Geltz Zilliken veredelt. Das Ergebnis ist eine äußert filigrane Spirituose mit klaren Bezügen zur regionalen Weinbaukultur. Direkt hinter der Brennerei stehen eigene Quittenbäume, die satten Geschmack liefern, der Lavendel stammt von brachliegenden Weinbergen im Konzer Tälchen, der Zitronenthymian wird im Garten kultiviert. Die Flasche wird stilecht, wie seine Infusion, mit einem in Bienenwachs versiegelten Naturkorken verschlossen.

Exklusiv für die ZEIT wurde nun die Rezeptur dahingehend verändert, dass bis auf den Wacholder alle Botanicals aus der Region Mittelmosel und eigenem Anbau stammen. In Kooperation mit dem Naturkräutergarten Maiga Werner ist es möglich, uns einen hohen Anteil außergewöhnlicher Zutaten auszuwählen, wie z.B. Dalmatinischer Salbei, Roter Weinbergpfirsich oder Rubinette Apfel.


Ferdinand's Saar Dry Gin "ZEIT Sonderedition"

Die Ferdinand 7th Anniversary Edition streichelt die Geschmacksknospen mit frischen Noten von 3 verschiedenen Apfelsorten (Hilde, Rubinette, Roter Secco Apfel) aus eigenem Anbau, sowie hocharomatischer Apfelminze und unreifen Rieslingtrauben. Die Botanicals stammen aus eigenem Anbau direkt hinter der Brennerei.
Wie bei Ferdinand’s üblich wurde auch dieser Gin mit einem Riesling des Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken verfeinert, mit einer Spätlese aus 2007.

Ausgeliefert wird die Edition in einer wunderschönen in Minzgrün lasierten Sammlerflasche mit aufwendig doppelseitig bedrucktem Label in einer geflammten Holzlaterne - Eine Hommage an den tiefverwurzelten Apfelanbau an der Saar.

Botanicals: Apfel, Apfelminze, Unreife Trauben, Wacholder

Ferdinand's Saar Gin 7th Anniversary Edition

6 years of passion for the Saar region, 6 years of crafting the finest artsanal gin. To celebrate the 6th anniversary, Ferdinand's has created a very special batch showcasing their famous noble sweet Riesling grapes macerated in their Ferdinand's Saar Dry Gin and bottled in the second porcelain collector's edition.

"The Queen of the white grapes" is THE botanical of Ferdinand's Saar Dry Gin. "Riesling from the cool tributary the Saar is one of the wine world's most distinctive, least imitable wine styles: light, crisp, racy, refreshing as a mountain stream and somehow tasting of the slate which, by reradiating warmth overnight, helps ripen so many Riesling vines." [Jancis Robinson]

Ferdinand's Summer Grape Gin 6 YO Anniversary Edition

Only the heart of the once-a-year distillation finds its way into Ferdinand’s Saar Dry Gin Goldcap. Dried Riesling Grapes Orange Verbena and Cretan Melissa from their own cultivation at the Saar & Mosel as well as Macedonian Juniper and Italian Mountain Juniper lend this extra small batch a very special character of its own. Only the best of Ferdinand's treasury, a 2017 Rausch-Auslese Goldkapsel is used for the infusion. The incomparable concentration and density of this Goldcap selection makes this distillate a unique limited bottling.

Pot still production in small batches. The raw distillate produced from their own grain is distilled several times to form the basis for a selection of hand-picked herbs, spices and fruits, which are carefully macerated to produce an eau-de-vie. The addtional use of a steam infusion of freshly harvested herbs, adds unique fresh floral notes to their gin, which is rounded off with a precise measure of the 2017 Rausch-Auslese Goldkapsel. Having been left to rest, Ferdinand’s Saar Dry Gin Goldcap is set to a drinking strength of 49% abv.

Ferdinand's Saar Dry Gin Goldcap 2020

The Riesling-infused gin owes its name to the Royal Prussian district forester Ferdinand Geltz, historical co-founder of the VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selectively hand-picked Riesling grapes from the VDP vineyard Forstmeister Geltz-Zilliken from the slate steep slopes of the Grosse Lage Saarburger Rausch, the craftsmanship of Master Distiller Andreas Vallendar and over 30 finely tuned botanicals from the vineyards and their own cultivation make the gin a unique experience.

Infused with regional Flowerhoney and Apricot Royal.

Ferdinand's Saar Gin 8th Anniversary Edition

Doctor Polidori Cucumber Tonic

Thomas Henry Tonic Water

Pear

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water

Apple Green (fresh)

Schweppes Dry Tonic Water

Nicht zu Unrecht wird behauptet, dass mit der Entwicklung des Monkey 47 der Gin-Craze in Deutschland seinen Lauf nahm. Der Monkey 47 wird seit 2010 im Handel angeboten und befindet sich seither auf einem atemberaubenden Höhenflug. Sogar Nicht-Gin-Trinkern ist der Name bekannt! Das Rezept soll – der Legende nach –von einem Royal Air Force-Commander aus dem Jahr 1951 stammen, der in der Nachkriegszeit im Schwarzwald einen Landgasthof eröffnete. Der Gin besticht durch seine erdige, waldige Vielfältigkeit (bei 47! Botanicals auch kein Wunder), er ist in seinem Geschmack nahezu einzigartig und genießt daher einen hohen Wiedererkennungswert. Ein tolles Produkt!

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Black Forest Distillers GmbH

Unravel the secret of the Illusionist: A deep blue gin, that augments you from your daily sloth, and upon mixing with tonic, delivers the gentle yet enticing pink elixir. Born in the locale Glockenbach of Munich, ready for new adventures.
 
16 SELECTED BOTANICALS IN ONE MAGICAL MIX
 
Floral. Fruity. Unexpected. Our gin combines influences from all around the world - distilled in a potstill, hand filled into its ceramic vessels. Earthy-warm nutmeg flower, fruity citrus peels with traces of liquorice root. Blanketing all these flavours is a mysterious flower from the far east. It brings harmony to the Illusionist Dry Gin with its tender and nutty aroma and its unique blue colour.
 
Come closer and let yourself be enchanted.

The Illusionist Dry Gin

The Illusionist Distillery GmbH

KNUT HANSEN DRY GIN ist ein moderner, nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote im Geschmack und einem einzigartigen abenteuerlichen Design.&nbsp;
Ein nachhaltiges und regionales Produkt herzustellen, bedeutet für die Macher des KNUT HANSEN DRY GINs regionale Zutaten zu verwenden. Neben dem obligatorischen Wacholder werden so beispielsweise Apfel aus dem Alten Land verarbeitet, Basilikum und Gurke werden in einem Hamburger Gewächshaus angebaut und die Rosenblüten vom Ostseedeich gepflückt. Die Keramikflaschen dieses Gins zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von KNUT HANSEN DRY GIN verkörpert.

Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company HDC GmbH

BOAR, Saulecker! Es ist regelrecht eine Sensation! Auf der ganzen Welt wird der BOAR Gin (BOAR, engl. Keiler) aus dem Schwarzwald mit Goldmedaillen überhäuft, wird gar in Las Vegas zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt und auch die deutsche DLG verleiht Gold und bescheinigt dem edlen Tropfen der beste Gin unter den Deutschen zu sein.
 
Woher kommt´s? Vielleicht dadurch, dass der Brennmeister Markus Kessler und seine Vorfahren in Familientradition schon seit 1844 edelste Brände herstellen? Vielleicht am berühmten Peterstaler Gebirgsquellwasser? Oder aber an der Zugabe des Schwarzwälder Trüffels, der dem Gin im Herstellungsprozess Bitterstoffe und Schärfe entzieht und ihn so wunderbar mild macht?
 
Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus allem!?! Wir empfehlen jedenfalls eines ganz dringend: Trinken!
 
Beim Öffnen der Flasche umgarnen die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian und leichte Zitrustöne. Auf der Zunge ein angenehm mild-komplexes Spiel von Pfeffer-, Rosmarin- und Ingwernoten. Sanft-wohliger Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe. Schmeckt nach einem weiteren Schluck! Empfehlung: TRINKEN!

BOAR Blackforest Premium Dry Gin

BOAR Destillery im Schwarzwald

Dieser Gin zeichnet sich vor allem durch seine Zitrusfrische aus. Ein wesentlicher Teil der Botanicals stammt von der portugiesischen Atlantikküste, allen die für die Mazeration verwendeten Zitronen. Ein hervorragender Gin mit einer tollen Zusammensetzung von köstlichen Botanicals, klassisch abgefüllt in den traditionellen Steinflaschen. 
 
Bottle Editionen: Gin Sul We LOVE Europe Edition

Gin Sul

Altonaer Spirituosenmanufaktur Vicentina GmbH & Co. KG

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere „Drogen“, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter &amp; Gewürze diesen Gin ausmachen. Hopfenblüten und Malz runden den Gin ab und sorgen für den genuin bayerischen Einschlag.

Bottle Version: The Duke Sky Edition

THE DUKE Munich Dry Gin

THE DUKE Destillerie

Mango ist eine Frucht die für Exotik, Eleganz und Harmonie steht. Eine Frucht, die das Prädikat "Everybody´s-Darling" verdient.
Aufgrund der großen Vorliebe des MOS-Teams für exotische Früchte kreierten das Team einen Gin, der die fruchtige Note der Lieblingsfrucht mit der Würzigkeit des Original MOS-Gins kombiniert.
Der Spicy-Mango-MOS-Gin zeichnet sich durch seine exotischen Pfeffersorten, die "Big 4" der Zitruswelt und der Superfruit "Baobab" aus. Diese Kombination lässt den Genießer gefühlt eine reife Mango mit edelstem Pfeffer bestäuben: exotisch, spicy, süß...geil.

MOS Gin Spicy Mango

MOS-Gin - Masters of Spices

Needle Gin erobert seit 2016 die Herzen der Ginliebhaber. Handgepflückte Schwarzwälder Fichtennadeln verfeinern das vollmundige Wacholderdestillat, das aufgrund seiner besonderen Single-Batch Destillation den höchsten Genuss garantiert. Ausgewählte Botanicals wie Lavendel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Piment und Zimt geben dem Schwarzwald Gin eine fruchtig-würzige und einzigartige Note.

Needle Black Forest Distilled Dry Gin

Bimmerle KG

In diesem Gin wurden unter anderem ungewöhnliche Botanicals wie Malven-, Holunderblüten und Waldmeister verarbeitet. Das Ergebnis? Ein milder und sehr angenehmer Gin. Nicht aufdringlich, sondern elegant und ausgewogen.

Berliner Brandstifter Dry Gin

Berliner Brandstifter GmbH

SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

Elephant Gin ist ein preisgekrönter London Dry Gin aus Deutschland, der durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals besticht. Inspiriert von der Natur Afrikas setzt Elephant Gin auf seltene afrikanische Kräuter, die sich mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser
aus Deutschland vereinen. Diese Komposition verleiht dem Gin ein komplexes und auffällig mildes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen. Seine handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen und das stilvolle Flaschendesign unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Elephant Gin.

Ferdinand's Saar Quince Recipes

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Gins by Capulet & Montague

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