Germany

Beim Brennen der Variante Dark Forest wird die Brennessel von Melisse ersetzt, was dem Dark Forest einen weicheren Geschmackt verleiht. Dark Forest ist unsere waldige Variante. Der Wald kommt in Form von jungen Fichtentrieben, die wir eigenhändig im Frühjahr im Taunus sammeln und einem Zirbenzapfen aus Österreich sowie Ebereschenbeeren in die Flasche.

Distilled Gin

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New Western Dry Gin

Ursel Dark Forest Gin

Taunus-Gin GmbH

Alle unsere Gins sind hochprozentig und enthalten 47 % Alkohol. Heritage ist ein klassischer gradliniger Gin, unsere kräftigste Sorte mit einer leichten Schärfe und Wachholder betont. Die Schärfe kommt nicht von minderwertigem Alkohol, wir verwenden nur Bio Zutaten. Neben Zitrusfrüchten sind Ingwer, Chili und Brennessel enthalten, was ihm eine gewollte Schärfe verleiht. Enthalten sind weitere Botanicalswie Koriander, Holunder Rosmarin und Tagets.

Ursel Heritage Gin

Der Ursel Spring Break Gin begeistert durch florale Noten und schlichte Eleganz. Für seine Herstellung werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet.

Auf der Zunge gibt sich der der Spring Break Gin klar und wohl ausbalanciert. Zuerst tritt deutlch der herb-würzige Wacholder in den Vordergrund, der sich gekonnt mit den Zitrusaromen vereint. Erst danach präsentiert sich eine feine Auswahl handverlesener botanicals. Sie sind perfekt aufeinander abgestimmt und verleihen dem Gin sienen wundervollen Geschmack.

Botanicals: 13 Botanicals, u.a. Wacholder, Junge Fichtentriebe, Löwenzahnblüten, Holunderblüten, ...

London Dry Gin

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Ursel Spring Break Gin

Der Golden Oak wird für 4-6 Monate in einem neuen ungarischen Eichenfass gereift. Durch sein fein strukturiertes Aroma und seine Holznote ist er pur ein echter Genuss.
Ursel Gin wird in einem kleinen Manufakturbetrieb in Oberursel gebrannt und jede Flasche von Hand abgefüllt.


Reserve Gin / Barrel Aged Gin

Ursel Golden Oak Gin 

Die Premium Bio Edition ist nicht nur 100% Bio sondern wir achten neben den Bio Vorschriften auch so gut es geht auf kurze Wege, Energieeffizienz etc. Natürlich schmeckt einfach besser.

Ursel Premium Taunus Bio Gin

Mitten in Deutschland liegt eine Landschaft, die Naturforscher Alexander von Humboldt einmal als das schönste Mittelgebirge der Welt bezeichnet hat – der Taunus. Er muss es wissen, denn schließlich hat er die halbe Welt bereist.

Von hier kommt ein deutscher Premium Gin mit 12 erlesenen Botanicals, die eben dieser wilden und ursprünglichen Natur entstammen. Ursel verführt mit herbem Charme und überrascht auch Gin-Kenner mit ihrer Geradlinigkeit. Ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

Ursel Premium Winteredition 2020

Ursel Pink Gin Blutorange &nbsp;
 
Der Ursel Pink Gin Blutorange ist ein geschmacklich perfekt ausbalancierter Summer-Gin. Reife Blutorangen geben ihm seinen sommerlichen Geschmack und wandeln ihm zum Pink-Dream-Gin.
 
Seinen intensiven und dennoch milden Geschmack verdankt auch dieser Gin einer Destillation im Geistverfahren. Wertvolle Aromen und ätherische Öle werden dabei nicht durch unerwünschte Geschmacks und Bitterstoffe überdeckt, wie sie beispielsweise beim Mazerieren entstehen können.
 
Genießen Sie unseren Pink-Gin Blutorange als Gin-Tonic oder als Pink-Gin Grapefruit (4-5cl Gin und dann mit Grapefruit-Saft aufgießen).

Ursel Pink Summer Gin

Thomas Henry Tonic Water

Lemon Zest

Schweppes Dry Tonic Water

Doctor Polidori Dry Tonic

Rosemary

Lime Zest

Fever-Tree Refreshingly Light Tonic Water

Seventeen Contemporay Mixers - 1724 Tonic Water

Fever-Tree Aromatic Tonic Water

Orange

Oh Deer Tonic Classic

Nicht zu Unrecht wird behauptet, dass mit der Entwicklung des Monkey 47 der Gin-Craze in Deutschland seinen Lauf nahm. Der Monkey 47 wird seit 2010 im Handel angeboten und befindet sich seither auf einem atemberaubenden Höhenflug. Sogar Nicht-Gin-Trinkern ist der Name bekannt! Das Rezept soll – der Legende nach –von einem Royal Air Force-Commander aus dem Jahr 1951 stammen, der in der Nachkriegszeit im Schwarzwald einen Landgasthof eröffnete. Der Gin besticht durch seine erdige, waldige Vielfältigkeit (bei 47! Botanicals auch kein Wunder), er ist in seinem Geschmack nahezu einzigartig und genießt daher einen hohen Wiedererkennungswert. Ein tolles Produkt!

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Black Forest Distillers GmbH

Unravel the secret of the Illusionist: A deep blue gin, that augments you from your daily sloth, and upon mixing with tonic, delivers the gentle yet enticing pink elixir. Born in the locale Glockenbach of Munich, ready for new adventures.
 
16 SELECTED BOTANICALS IN ONE MAGICAL MIX
 
Floral. Fruity. Unexpected. Our gin combines influences from all around the world - distilled in a potstill, hand filled into its ceramic vessels. Earthy-warm nutmeg flower, fruity citrus peels with traces of liquorice root. Blanketing all these flavours is a mysterious flower from the far east. It brings harmony to the Illusionist Dry Gin with its tender and nutty aroma and its unique blue colour.
 
Come closer and let yourself be enchanted.

The Illusionist Dry Gin

The Illusionist Distillery GmbH

KNUT HANSEN DRY GIN ist ein moderner, nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote im Geschmack und einem einzigartigen abenteuerlichen Design.&nbsp;
Ein nachhaltiges und regionales Produkt herzustellen, bedeutet für die Macher des KNUT HANSEN DRY GINs regionale Zutaten zu verwenden. Neben dem obligatorischen Wacholder werden so beispielsweise Apfel aus dem Alten Land verarbeitet, Basilikum und Gurke werden in einem Hamburger Gewächshaus angebaut und die Rosenblüten vom Ostseedeich gepflückt. Die Keramikflaschen dieses Gins zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von KNUT HANSEN DRY GIN verkörpert.

Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company HDC GmbH

BOAR, Saulecker! Es ist regelrecht eine Sensation! Auf der ganzen Welt wird der BOAR Gin (BOAR, engl. Keiler) aus dem Schwarzwald mit Goldmedaillen überhäuft, wird gar in Las Vegas zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt und auch die deutsche DLG verleiht Gold und bescheinigt dem edlen Tropfen der beste Gin unter den Deutschen zu sein.
 
Woher kommt´s? Vielleicht dadurch, dass der Brennmeister Markus Kessler und seine Vorfahren in Familientradition schon seit 1844 edelste Brände herstellen? Vielleicht am berühmten Peterstaler Gebirgsquellwasser? Oder aber an der Zugabe des Schwarzwälder Trüffels, der dem Gin im Herstellungsprozess Bitterstoffe und Schärfe entzieht und ihn so wunderbar mild macht?
 
Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus allem!?! Wir empfehlen jedenfalls eines ganz dringend: Trinken!
 
Beim Öffnen der Flasche umgarnen die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian und leichte Zitrustöne. Auf der Zunge ein angenehm mild-komplexes Spiel von Pfeffer-, Rosmarin- und Ingwernoten. Sanft-wohliger Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe. Schmeckt nach einem weiteren Schluck! Empfehlung: TRINKEN!

BOAR Blackforest Premium Dry Gin

BOAR Destillery im Schwarzwald

Dieser Gin zeichnet sich vor allem durch seine Zitrusfrische aus. Ein wesentlicher Teil der Botanicals stammt von der portugiesischen Atlantikküste, allen die für die Mazeration verwendeten Zitronen. Ein hervorragender Gin mit einer tollen Zusammensetzung von köstlichen Botanicals, klassisch abgefüllt in den traditionellen Steinflaschen. 
 
Bottle Editionen: Gin Sul We LOVE Europe Edition

New Western Gin

Gin Sul

Altonaer Spirituosenmanufaktur Vicentina GmbH & Co. KG

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere „Drogen“, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter &amp; Gewürze diesen Gin ausmachen. Hopfenblüten und Malz runden den Gin ab und sorgen für den genuin bayerischen Einschlag.

Bottle Version: The Duke Sky Edition

THE DUKE Munich Dry Gin

THE DUKE Destillerie

Needle Gin erobert seit 2016 die Herzen der Ginliebhaber. Handgepflückte Schwarzwälder Fichtennadeln verfeinern das vollmundige Wacholderdestillat, das aufgrund seiner besonderen Single-Batch Destillation den höchsten Genuss garantiert. Ausgewählte Botanicals wie Lavendel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Piment und Zimt geben dem Schwarzwald Gin eine fruchtig-würzige und einzigartige Note.

Dry Gin

Needle Black Forest Distilled Dry Gin

Bimmerle KG

In diesem Gin wurden unter anderem ungewöhnliche Botanicals wie Malven-, Holunderblüten und Waldmeister verarbeitet. Das Ergebnis? Ein milder und sehr angenehmer Gin. Nicht aufdringlich, sondern elegant und ausgewogen.

Berliner Brandstifter Dry Gin

Berliner Brandstifter GmbH

SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

Elephant Gin ist ein preisgekrönter London Dry Gin aus Deutschland, der durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals besticht. Inspiriert von der Natur Afrikas setzt Elephant Gin auf seltene afrikanische Kräuter, die sich mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser
aus Deutschland vereinen. Diese Komposition verleiht dem Gin ein komplexes und auffällig mildes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen. Seine handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen und das stilvolle Flaschendesign unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Elephant Gin.

Elephant London Dry Gin

Elephant Gin GmbH

2 Jahre GINferno.app und was gibt es schöneres als einen Gin zum Geburtstag zu bekommen - nicht irgendeinen Gin sondern seinen eigenen GINferno Gin. 
 
So hat sich das GINferno.app Team mit einer limitierten GINferno Gin Edition ihr eigenes geburtstagsgeschenk gemacht. 
 
Mit ausgewählten Botanicals wie Orange, Zitrone und verschiedenen Kräutern ist dieser, wie die App, liebevoll in Handarbeit entstanden.

Ursel Heritage Gin Recipes

Product Details

Gins by Taunus-Gin GmbH

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