Questo gin affinato in botte unisce una ricetta attentamente sviluppata alla profondità derivante dall’invecchiamento in legno. L’obiettivo stilistico è l’equilibrio: il ginepro non è dominante, lasciando spazio a note fruttate, speziate e legnose. Freschezza agrumata, spezie delicate e sentori di legno e vaniglia caratterizzano il profilo aromatico.
Accanto al ginepro, mandarina e cardamomo svolgono un ruolo fondamentale nella composizione botanica. La mandarina dona una freschezza fruttata vivace, mentre il cardamomo apporta una speziatura calda e aromatica. Dopo la distillazione, il gin matura per un anno in una botte di legno già utilizzata, sviluppando maggiore rotondità, complessità e armonia.
Al naso si presenta equilibrato e stratificato, con note agrumate, spezie morbide e raffinati accenti di legno e vaniglia. Al palato è morbido e rotondo, con sfumature fruttate, spezie ben integrate e un finale lungo e piacevole.
Grazie al suo profilo equilibrato, questo barrel aged gin si abbina particolarmente bene al ginger ale. È adatto non solo agli appassionati di gin, ma anche agli amanti di whisky e rum, così come a chi preferisce evitare l’amaro della tonica.
Riconoscimenti: Oro ai China Wine & Spirits Awards 2018, Oro ai World Spirits Awards 2017, 2018, 2019 e 2020, e Oro ai Las Vegas Global Spirits Awards 2020.
Servizio perfetto: Barrel aged Dry Gin by Krauss + Schweppes Ginger Ale+ Orange zest
Paese di origine: Austria
Azienda: Distillery Krauss GmbH
Distilleria: Distillery Krauss GmbH
Contenuto alcolico: 50%