FRÄSCH (svedese per "fresco, pulito") è il nome di questo gin chiaro e puro. La sua freschezza è fornita dai fiori di sambuco della propria coltivazione, dalle more biologiche della regione del Mostviertel, dai limoni biologici, dalla lavanda e dalla tipica spezia del gin, le bacche di ginepro. Puri come lo stile di vita nordico, vengono macerati insieme ad alcune botaniche selezionate in distillato di grano biologico, che Josef Farthofer coltiva nei suoi campi. Quindi la miscela alcol-botanica viene distillata in un alambicco di rame.
Il biologico è una cosa ovvia quando Josef Farthofer di Mostviertel dà una mano. FRÄSCH, il miglior gin biologico, prodotto esclusivamente per il gruppo REWE in Austria.
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