Lo Sloe Gin (sloe gin) è una creazione artigianale al 100%. L'alcol di base per il gin è ottenuto da grano altamente distillato. Il grano cresce nella fattoria biologica della distilleria Farthofer nel Mostviertel. Le prugnole biologiche vengono messe nel gin, perché vengono macerate per sei mesi. Per la raffinazione viene aggiunto zucchero di barbabietola biologico austriaco.
Il gin ad alta gradazione riposa nel contenitore di acciaio inossidabile fino a un anno in modo che possa sviluppare ancora meglio il suo carattere. Dopo la maturazione, il gin viene regolato al 27% Vol. Potere di consumo. L'acqua è particolarmente dolce perché prodotta con l'acqua della nostra sorgente in Alta Austria.
Il gin è particolarmente adatto anche per cocktail speciali!
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