La cuvée LANCEMENT, è un dry gin gastronomico distillato e imbottigliato in occasione dell'inaugurazione delle Distillerie du Rhône. È limitato a un singolo lotto di 1300 bottiglie.
Tt rappresenta la filosofia e l'obiettivo della Distillerie du Rhône per la sua concezione e il suo gusto.
Ogni spezia viene preparata in modo autonomo e diverso per estrarre il meglio prima di una lenta distillazione e infusione a vapore. Con diciannove botaniche, rappresenta i sapori locali dell'Alvernia-Rodano-Alpi con intensità, precisione e generosità. Il gin LACEMENT è ispirato alla prima cuvée GIN n°1 ADN che abbiamo spinto su nuovi aromi. L'idea era di adattare il modo di distillare e cambiare il dosaggio delle piante per accentuare certi sapori, completamente nuovi e caldi.
Attraverso processi innovativi è stato possibile integrare più densità vegetali accentuando noce di cipresso, foglia di alloro, fiordaliso, scorza di mandarino, radici come genziana e angelica, foglia di eucalipto. Questo gin fine, intenso e ricco di sapore è perfetto come gin tonic, un cocktail o una bevanda secca.
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