Nel 2019, Charlotte e Thomas Jourdan, una coppia di ristoratori parigini, hanno deciso di cambiare vita per creare Malouin's. Un gin radicato nel terroir e nella storia della Bretagna. Hanno appeso il grembiule per dedicarsi al loro amore per il gin e la Costa Smeralda. Voglia di ritorno alle origini, soprattutto per Thomas, originario di St-Malo. Fatto da bacche di ginepro, scorza di limone, yuzu, coriandolo e arancia, Breton gin Malouin si distingue per l'aggiunta di estratti di alghe marine, come Kombou, Kelp e Spaghetti dal mare. Queste alghe vengono raccolte a mano durante la bassa marea lungo la costa bretone, sulla Costa Smeralda. Questi ingredienti vengono poi macerati e poi distillati in un alambicco di ferro. Il gin di Malouin è un gin artigianale e locale che combina finezza, semplicità e un dolce profumo di iodio. Tradotto da Google