Ispirato alla balenottera minore, le maestose creature che nuotano selvagge al largo della costa dell'Oceano Atlantico. La stessa costa locale ospita la botanica unica che conferisce al Minke Gin il suo distinto profilo aromatico.
Foraggiato a mano
La Clonakilty Distillery scala le scogliere lungo la costa per raccogliere in modo sostenibile il Rock Samphire nativo, solo a mano e solo di stagione. Ne vale davvero la pena!
Lo spirito di base utilizzato per produrre Minke Gin è derivato dal siero di latte, prodotto dalla fattoria di famiglia di nona generazione vicino al faro di Galley Head. Questo dona una consistenza vellutata unica e una sensazione in bocca ad ogni deliziosa goccia.
Per Minke Gin Clonakilty Distillery fai il giro completo, dall'erba al bicchiere, raccogliendo la natura al suo meglio.
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