Nella sua giovinezza, Emile Perrier aveva inventato un Gin originale nella segretezza della sua piccola distilleria. Non osò commercializzarlo per paura di attirare l'ira dei distillatori in giro.
Jean-Michel e Pierre stanno scuotendo le convenzioni oggi. Dopo approfondite ricerche per trovare gli ingredienti delle formule dei loro antenati e diverse prove di distillazione, sono stati finalmente selezionati 12 botanici per comporre un bouquet di aromi freschi e unici. Si infondono da 7 a 10 giorni, prima di essere distillati in un "bagno di vapore" per rivelare la quintessenza dei loro profumi. Ideale per dare carattere al tuo G&T.
Naso: Un'euforia di profumi di lime, pompelmo e fiori appena colti dal giardino.
Gusto: Vivace e potente, caratterizzato da agrumi mescolati a note di menta e spezie dolci (cannella, cubebe, cardamomo verde). La presa del ginepro lascia poi il posto al bergamotto che si risolve in un finale fresco e persistente.
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