Silks Gin ha appena ricevuto il titolo di Best Irish Gin agli Irish Whiskey Awards.
Silks Gin viene distillato a mano in piccoli lotti nel nostro alambicco in rame personalizzato da 500 litri. I nostri prodotti botanici esclusivi sono raccolti a mano dai nostri meleti di famiglia; fiori di melo dagli alberi, miele dalle nostre api e fiori di sambuco e biancospino dalle nostre siepi. I nostri 14 botanici distinti vengono macerati per 24 ore prima della lenta distillazione con infusione di vapore. Ogni distillazione viene filtrata senza freddo e ridotta con la nostra acqua di pozzo profondo prima dell'imbottigliamento.
Distillato nel nostro alambicco "Bennett" in rame personalizzato. Distillato con 14 botanici. La macerazione dei nostri botanici tradizionali per un giorno prima della distillazione assicura che il nostro gin sia fresco, brillante ed equilibrato. Una camera di infusione di vapore viene utilizzata per i sapori di fondo più sottili dei nostri esclusivi botanici irlandesi che vengono raccolti localmente dai nostri frutteti di famiglia.
Servizio perfetto: Silks Classic Gin and Tonic
Ingredienti: 50ml Silks Irish Dry Gin, 150ml acqua tonica, Ghiaccio, Fetta di mela rossa e menta fresca, per guarnire.
Metodo:
Riempi un bicchiere highball con del ghiaccio. Aggiungere la fetta di mela e versare sopra 50 ml di Silks Irish Dry Gin. Rabboccare con 150 ml di acqua tonica di buona qualità. Mescola e servi: il vero sapore dell'estate!
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