Naso: Eccezionalmente speziato, con un odore quasi orientale, il Tonki Kong penetra nelle narici e suscita curiosità sul fatto che la prima impressione forte si possa trovare anche al palato.
Palato: Intense note di pepe, tozzo di ginepro resinoso, si diffondono rapidamente al palato e confermano lo straordinario profumo. In seguito si ritrovano le note salate, che però vengono rapidamente ricoperte dalla fava tonka. Il Burgen Gin Tonki Kong non può essere raccomandato solo senza riserve per gli appassionati di barbecue e gin.
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