Germany

Als jüngstes Mitglied der Feiner Kappler-Familie präsentiert sich der hauseigene Gin. Getreu den Kriterien des London Dry Gin hergestellt, erhält er seine individuelle Note durch die Auswahl von 13 fein aufeinander abgestimmten Botanicals.&nbsp;
In einer langen Experimentierphase wurden verschiedene Botanicals kombiniert, probiert, für gut befunden oder verworfen. Immer gemäß den Richtlinien des London Dry Gin, aber frei in der Interpretation. So sind Koriander und Angelika ein Muss, während Blüten von Hibiskus, Lavendel und Holunder eine florale Note beisteuern. Als Gegenpol bewährt sich die aromatische Frische von Frucht und Blatt der thailändischen Kaffirlimette. Diese Frische wollte mit intergiert werden, da durch vergangene Asienreisen der Bezug zu diesen Botanicals bei dem Kreationspaar besteht.&nbsp;
Die Wurzel der gemeinen Wegwarte, Pflanze des Monats August 2015, konnte überraschend bei der Rezepturfindung als sehr interresante Destillatszugabe entdeckt werden. Diese schließt zu guter Letzt als 13tes Botanical den Aromenkreis perfekt ab.

Distilled Gin

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New Western Dry Gin

Feiner Kappler Gin

Destillerie FEINER KAPPLER

Reserve Dry Gin – single cask-limitierte Abfüllungen.
Gelagert in einem ehemaligen Weinfass der Winzergenosssenschaft Hex vom Dasenstein.
Pur ist er ein echter Genuss oder als Gin Sour mit Zitronensaft, Zuckersirup und Soda Water sehr zu empfehlen.&nbsp;

Reserve Gin / Barrel Aged Gin

HEXGIN

Botanicals: Wacholder, Hibiskusblüten, Holunder, Kaffirlimette, Lavendel

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Dry Gin

Feiner Kappler Gin Dry Blue

Der Exclusive Negroni, geschaffen für den Graf Camillo Negroni,
neu inszeniert von Feiner Kappler.
Ein verlockender Aperetif, gekennzeichnet durch die Perfekte
Harmonie von Bitterkeit und Süsse, zum verfeinern mit einer
Orangenzeste  für den perfekten Genussmomet. 


Premix

Feiner Kappler Negroni

Botanicals: angelica root, hibiscus flowers, elder, kaffir lime, coriander, lavender, juniper

Navy Strength Gin

Feiner Kappler Navy Strength Gin

Du liebst Eierlikör, aber möchtest etwas Neues probieren? Dann sind unsere einzigartigen Kreationen genau das Richtige für dich! 
GinEi: Eine erfrischende Kombination aus unserem exquisiten Eierlikör und feinem Gin mit Kardamom. Ein Genuss für Kenner und Gin- Liebhaber ! 
Tip: vor Genuss Flasche bei Zimmertemperatur gut schütteln !

Feiner Kappler GinEi

The first wild garlic gin in the region – also works against witches
The Distillers Cut 13 + 1 starts in 2021 with wild garlic ( Allium ursinum ) as an additional botanical. Until well into the Middle Ages, wild garlic harvested before the Walpurgis Night was a remedy for witch magic. Only then do the witches roam the forests, take the magic of the wild garlic and let it wither. The wild garlic contained in this gin was collected with the whole Baßler family on Easter Sunday in the Rheinauen near the distillery. Long before the Walpurgis night.&nbsp;
The strikingly spicy leek aromas in the gin come into their own, which is why the Distillers Cut 2021 fits perfectly with the steak from the grill. Because even if it will only be available in a strictly limited edition, it is clearly too good to collect – he wants to be drunk!

Feiner Kappler Gin Distiller Cut

Nicht zu Unrecht wird behauptet, dass mit der Entwicklung des Monkey 47 der Gin-Craze in Deutschland seinen Lauf nahm. Der Monkey 47 wird seit 2010 im Handel angeboten und befindet sich seither auf einem atemberaubenden Höhenflug. Sogar Nicht-Gin-Trinkern ist der Name bekannt! Das Rezept soll – der Legende nach –von einem Royal Air Force-Commander aus dem Jahr 1951 stammen, der in der Nachkriegszeit im Schwarzwald einen Landgasthof eröffnete. Der Gin besticht durch seine erdige, waldige Vielfältigkeit (bei 47! Botanicals auch kein Wunder), er ist in seinem Geschmack nahezu einzigartig und genießt daher einen hohen Wiedererkennungswert. Ein tolles Produkt!

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Black Forest Distillers GmbH

Unravel the secret of the Illusionist: A deep blue gin, that augments you from your daily sloth, and upon mixing with tonic, delivers the gentle yet enticing pink elixir. Born in the locale Glockenbach of Munich, ready for new adventures.
 
16 SELECTED BOTANICALS IN ONE MAGICAL MIX
 
Floral. Fruity. Unexpected. Our gin combines influences from all around the world - distilled in a potstill, hand filled into its ceramic vessels. Earthy-warm nutmeg flower, fruity citrus peels with traces of liquorice root. Blanketing all these flavours is a mysterious flower from the far east. It brings harmony to the Illusionist Dry Gin with its tender and nutty aroma and its unique blue colour.
 
Come closer and let yourself be enchanted.

The Illusionist Dry Gin

The Illusionist Distillery GmbH

KNUT HANSEN DRY GIN ist ein moderner, nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote im Geschmack und einem einzigartigen abenteuerlichen Design.&nbsp;
Ein nachhaltiges und regionales Produkt herzustellen, bedeutet für die Macher des KNUT HANSEN DRY GINs regionale Zutaten zu verwenden. Neben dem obligatorischen Wacholder werden so beispielsweise Apfel aus dem Alten Land verarbeitet, Basilikum und Gurke werden in einem Hamburger Gewächshaus angebaut und die Rosenblüten vom Ostseedeich gepflückt. Die Keramikflaschen dieses Gins zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von KNUT HANSEN DRY GIN verkörpert.

Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company HDC GmbH

BOAR, Saulecker! Es ist regelrecht eine Sensation! Auf der ganzen Welt wird der BOAR Gin (BOAR, engl. Keiler) aus dem Schwarzwald mit Goldmedaillen überhäuft, wird gar in Las Vegas zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt und auch die deutsche DLG verleiht Gold und bescheinigt dem edlen Tropfen der beste Gin unter den Deutschen zu sein.
 
Woher kommt´s? Vielleicht dadurch, dass der Brennmeister Markus Kessler und seine Vorfahren in Familientradition schon seit 1844 edelste Brände herstellen? Vielleicht am berühmten Peterstaler Gebirgsquellwasser? Oder aber an der Zugabe des Schwarzwälder Trüffels, der dem Gin im Herstellungsprozess Bitterstoffe und Schärfe entzieht und ihn so wunderbar mild macht?
 
Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus allem!?! Wir empfehlen jedenfalls eines ganz dringend: Trinken!
 
Beim Öffnen der Flasche umgarnen die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian und leichte Zitrustöne. Auf der Zunge ein angenehm mild-komplexes Spiel von Pfeffer-, Rosmarin- und Ingwernoten. Sanft-wohliger Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe. Schmeckt nach einem weiteren Schluck! Empfehlung: TRINKEN!

London Dry Gin

BOAR Blackforest Premium Dry Gin

BOAR Destillery im Schwarzwald

Dieser Gin zeichnet sich vor allem durch seine Zitrusfrische aus. Ein wesentlicher Teil der Botanicals stammt von der portugiesischen Atlantikküste, allen die für die Mazeration verwendeten Zitronen. Ein hervorragender Gin mit einer tollen Zusammensetzung von köstlichen Botanicals, klassisch abgefüllt in den traditionellen Steinflaschen. 
 
Bottle Editionen: Gin Sul We LOVE Europe Edition

New Western Gin

Gin Sul

Altonaer Spirituosenmanufaktur Vicentina GmbH & Co. KG

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere „Drogen“, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter &amp; Gewürze diesen Gin ausmachen. Hopfenblüten und Malz runden den Gin ab und sorgen für den genuin bayerischen Einschlag.

Bottle Version: The Duke Sky Edition

THE DUKE Munich Dry Gin

THE DUKE Destillerie

Mango ist eine Frucht die für Exotik, Eleganz und Harmonie steht. Eine Frucht, die das Prädikat "Everybody´s-Darling" verdient.
Aufgrund der großen Vorliebe des MOS-Teams für exotische Früchte kreierten das Team einen Gin, der die fruchtige Note der Lieblingsfrucht mit der Würzigkeit des Original MOS-Gins kombiniert.
Der Spicy-Mango-MOS-Gin zeichnet sich durch seine exotischen Pfeffersorten, die "Big 4" der Zitruswelt und der Superfruit "Baobab" aus. Diese Kombination lässt den Genießer gefühlt eine reife Mango mit edelstem Pfeffer bestäuben: exotisch, spicy, süß...geil.

MOS Gin Spicy Mango

MOS-Gin - Masters of Spices

Needle Gin erobert seit 2016 die Herzen der Ginliebhaber. Handgepflückte Schwarzwälder Fichtennadeln verfeinern das vollmundige Wacholderdestillat, das aufgrund seiner besonderen Single-Batch Destillation den höchsten Genuss garantiert. Ausgewählte Botanicals wie Lavendel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Piment und Zimt geben dem Schwarzwald Gin eine fruchtig-würzige und einzigartige Note.

Needle Black Forest Distilled Dry Gin

Bimmerle KG

In diesem Gin wurden unter anderem ungewöhnliche Botanicals wie Malven-, Holunderblüten und Waldmeister verarbeitet. Das Ergebnis? Ein milder und sehr angenehmer Gin. Nicht aufdringlich, sondern elegant und ausgewogen.

Berliner Brandstifter Dry Gin

Berliner Brandstifter GmbH

SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

Elephant Gin ist ein preisgekrönter London Dry Gin aus Deutschland, der durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals besticht. Inspiriert von der Natur Afrikas setzt Elephant Gin auf seltene afrikanische Kräuter, die sich mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser
aus Deutschland vereinen. Diese Komposition verleiht dem Gin ein komplexes und auffällig mildes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen. Seine handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen und das stilvolle Flaschendesign unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Elephant Gin.

Feiner Kappler GinEi Recipes

Product Details

Gins by Destillerie FEINER KAPPLER

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