34 Botanicals, über 60% regionale Botanicals aus eigenem Anbau u.a. Riesling, Zitronenthymian, Weinbergslavendel, Birnen-Quitte, Verbene, Kamille, Rubinette-Apfel und Salbei. Destilliert aus eigenem Rohbrand (Weizen, Roggen und Dinkel aus eigenem Anbau). Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen. Ein aus eigenem Getreide hergestellter und mehrfach destillierter Rohbrand bildet die Basis für die sorgfältige Mazeration der 34 handverlesenen Kräuter, Gewürze und Früchte. Die zusätzliche Verwendung einer Dampfinfusion frisch geernteter Kräuter fügt dem Gin einzigartige frische florale Noten hinzu. Abgerundet wird das Endprodukt mit einer Infusion von Schiefer-Riesling. Nach einer Ruhezeit von 4 Wochen in Steinzeug, wird Ferdinand’s Saar Dry Gin Fassstärke als einer der stärksten Vertreter der Navy Strengh Kategorie mit entmineralisiertem Wasser auf einen Alkoholgehalt von 66,6% eingestellt, auf unsere nostalgische Weinflasche gefüllt und naturverkorkt. Übersetzt durch Google