Le dry gin est distillé sous vide et en petites quantités. Le distillat dispose alors d'un temps de repos suffisant pour que les arômes se marient et s'harmonisent particulièrement bien. Notes de dégustation : Nez : Le Burgen Dry Gin a un nez équilibré, frais et fruité avec de fines notes de lavande et de pamplemousse. De fines nuances fruitées de pommes et de coings complètent l'impression harmonieuse. Bouche : La note résineuse de genièvre complétée par de nombreux accents fruités et floraux font du Burgen Dry Gin un gin incomparable. Le zeste de citron, les oranges amères et la citronnelle avec une légère acidité de pamplemousse créent un goût harmonieux. Les pommes et les coings régionaux apportent des notes fruitées et complètent l'image globale du Burgen Dry Gin. Traduit par Google