Nez : Exceptionnellement épicé, sentant presque oriental, le Tonki Kong pénètre les narines et suscite la curiosité de savoir si la première impression forte se retrouve aussi en bouche.
Bouche : Des notes poivrées intenses, trapues de genévrier résineux, se diffusent rapidement en bouche et confirment l'extraordinaire odeur. Dans la foulée, on retrouve les notes salées, qui sont toutefois rapidement recouvertes par la fève tonka. Le Burgen Gin Tonki Kong ne peut pas seulement être recommandé sans réserve pour les amateurs de barbecue et de gin.
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