Inspiré par le vol des chauves-souris indigènes à travers la campagne britannique, ce gin audacieux utilise un processus par ultrasons unique et une distillation en pot pour extraire la saveur et l'arôme du genévrier, de la racine d'angélique, de la fleur de sureau, des graines de coriandre, de l'orge grillée, de la pomme Bramley et de la menthe. Ce gin innovant en petit lot a été créé dans le cadre de la collaboration de collecte de fonds en cours avec Herts et Middlesex Wildlife Trust. "Estival mais agréablement copieux - c'est comme être assis dans un jardin de pub de campagne par une journée ensoleillée avec un pressé de fleurs de sureau et un crumble aux pommes!" Paul Jackson, le guide du gin Le genévrier terreux mène au profil plus doux de la fleur de sureau et de l'orge grillée. La finale fraîche et légère porte des notes de pomme et de menthe. Le profil dominant du genévrier et l'omission délibérée d'un puissant extrait d'agrumes vous permettent, en tant que consommateur, de façonner ce gin en fonction de votre palais. Traduit par Google