34 plantes, plus de 60% de plantes régionales de notre propre culture, dont le Riesling, le thym citron, la lavande de vigne, la poire-coing, la verveine, la camomille, la pomme rubinette et la sauge. Distillé à partir de ses propres Eau-de-vie crue (blé, seigle et épeautre de notre propre culture). La distillation a lieu par petits lots. Un alcool brut fabriqué à partir de notre propre grain et distillé plusieurs fois constitue la base de la macération soignée des 34 herbes, épices et fruits cueillis à la main. L'utilisation supplémentaire d'une infusion à la vapeur d'herbes fraîchement récoltées ajoute des notes florales fraîches uniques au gin. Le produit final est complété par une infusion de Riesling d'ardoise. Après une période de repos de 4 semaines en grès, le brut de fût de Ferdinand Saar Dry Gin, l'un des plus forts représentants de la catégorie Navy Strengh, est ajusté à une teneur en alcool de 66,6% avec de l'eau déminéralisée, versé dans notre bouteille de vin nostalgique et naturellement bouché. Traduit par Google