L'histoire la plus répandue est que le cocktail Negroni a été inventé au Caffe Casoni à Florence, en Italie, en 1919. La légende raconte que le comte Camillo Negroni a demandé à son ami, le barman Forsco Scarselli, de renforcer son cocktail préféré (l'Americano) en remplaçant l'eau gazeuse par du gin. Scarselli a ajouté une garniture d'orange, plutôt que le citron que vous obteniez habituellement avec un Americano, et la boisson a décollé. Peu de temps après, tout le monde venait au Caffe Casoni pour un « Negroni », et le cocktail classique était né. Ce gin était à l'origine le résultat d'une conversation entre Cameron Mackenzie (notre distillateur) et Jason Williams (l'un des dix meilleurs barmans au monde) en 2014. Ensemble, ils voulaient créer un gin spécialement pour le Negroni, pour couper à travers l'amer et Vermouth. Four Pillars utilise des plantes comme la feuille de poivre de Tasmanie, la cannelle, les grains d'épices du paradis d'Afrique de l'Ouest et le cubeb indonésien pour faire monter les enchères. De plus, il y a du gingembre frais dans le panier botanique pour aider à relever les épices, et nous avons ouvert les assiettes pour ajouter du poids et de l'intensité au gin. Les épices exotiques de notre Spiced Negroni Gin lui donnent du punch pour résister aux saveurs fortes d'un Negroni. Traduit par Google