Le Sloe Gin (sloe gin) est une création 100% artisanale. L'alcool de base du gin est fabriqué à partir de blé hautement distillé. Le blé pousse sur la propre ferme biologique de la distillerie Farthofer dans le Mostviertel. Les prunelles biologiques sont mises dans le gin, car elles sont macérées pendant six mois. Du sucre de betterave bio autrichien est ajouté pour le raffinement. Le gin à haute résistance reste dans le récipient en acier inoxydable jusqu'à un an afin qu'il puisse encore mieux développer son caractère. Après la maturation, le gin est ajusté à 27% vol. L'eau est particulièrement douce car elle est fabriquée avec de l'eau de notre propre source en Haute-Autriche. Le gin est également particulièrement adapté aux cocktails spéciaux ! Traduit par Google