Manguin a su capter la quintessence de l'olive pour créer ce Gin : distillation dans des alambics en cuivre, réductions progressives, repos dans l'aire de production avec des températures conventionnées.
Caractéristique dominante de genévrier et d'olive Des tons salés et iodés : notes d'huître et d'algue, touche de violette et de truffe.
Traduit par Google