La City of London Distillery Christopher Wren Gin si ispira all'architetto dietro un'icona della City: la Cattedrale di St Paul, che modella anche il design della bottiglia. Originariamente il risultato di una collaborazione tra il primo Master Distiller della distilleria, Jonathan Clark, e l'allora Master Distiller di Tanqueray, Tom Nicholls, questo gin rappresenta una tradizionale espressione dry londinese. L'approccio è minimalista: solo 5 botaniche lavorano insieme per creare un gin sorprendentemente stratificato e complesso. Ginepro morbido e arancia candita al naso, dolcezza botanica al palato con note floreali sottostanti, con un finale terroso persistente e una piacevole consistenza oleosa dall'arancia. Le medaglie assegnate a questo gin hanno portato al riconoscimento internazionale del marchio City of London Distillery, guadagnando popolarità a livello globale.
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