Etsu Double Orange Gin viene distillato presso la Akita Distillery, nella prefettura di Akita in Giappone nell'isola di Honshu.
La prefettura di Akita si trova sulla costa del Mar del Giappone e si estende ad est fino alle montagne Ōu, la catena montuosa più lunga del Giappone. È da queste montagne che Etsu Double Orange trae i suoi aromi freschi e leggeri.
Etsu Double Orange Gin è stato macerato per sette giorni utilizzando prodotti botanici tradizionali come la buccia di arancia amara giapponese, le bacche di ginepro, la radice di liquirizia, l'angelica e il coriandolo.
Dopo la macerazione, solo il gin viene distillato senza le botaniche, il che consente agli oli di infondere. Solo dopo il processo di distillazione viene aggiunta acqua fresca dalla fonte di montagna, che conferisce a questo gin il suo gusto fresco. Etsu Double Orange Gin è fresco e fruttato, con ingredienti naturali, conferendo a questo gin un finale unico e leggero.
Note di degustazione
Aspetto: limpido, trasparente.
Naso: arancia, yuzu e limone.
Palato: arancia fresca e un pizzico di yuzu.
Finale: Rotondo, fresco e morbido.
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