Distillato presso la distilleria Akita sull'isola di Honshū, Etsu Sakura rivela un'espressione floreale e raffinata, in cui l'incantevole morbidezza del sakura si intreccia con la freschezza degli agrumi e la complessità delle botaniche giapponesi. Il suo sottile equilibrio è esaltato dall'acqua pura dei monti Ōu, che conferisce finezza e leggerezza a ogni sorso.