Tokyo Night Gin è distillato dalla melassa di canna da zucchero. È fatto secondo una ricetta segreta che utilizza numerose piante (per lo più locali), come la corteccia di yuzu o la polvere di matcha da produttori indipendenti. A questi si aggiungono bacche di ginepro, semi di coriandolo e radice di liquirizia. Le botaniche vengono macerate per 24 ore. Tradotto da Google