A l'entrée de la ferme des Decroix, pousse un magnifique poivrier de Sichuan. Chaque automne, nous récoltons ses baies rouges à l'arôme puissant et spontané. La bouche est fraîche, poivrée, anisée et citronnée, avec un léger piquant anesthésiant, c'est la note de base de ce gin. Une empreinte aromatique forte et suffisamment marquée pour ne pas perdre sa personnalité dans les cocktails. 

Servir parfaitement:  Gin, tonic, citron vert Ou Gin, jus de poire, jus de citron, liqueur de cannelle Ou Gin, jus de gingembre, jus de pomme