Etsu Double Yuzu Gin est distillé à la distillerie d'Akita, dans la préfecture d'Akita au Japon sur l'île de Honshu. La préfecture d'Akita est située sur la côte de la mer du Japon et s'étend à l'est jusqu'aux monts Ōu, la plus longue chaîne de montagnes du Japon. C'est de ces montagnes qu'Etsu Double Yuzu tire ses arômes frais et légers. Etsu Yuzu Gin a été macéré pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles telles que le Yuzu japonais, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique, la coriandre et le matcha. Après macération, seul le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles de s'infuser. Ce n'est qu'après le processus de distillation que de l'eau fraîche de la source de la montagne est ajoutée, ce qui donne à ce gin son goût frais. Etsu Double Yuzu Gin est frais avec des notes d'agrumes, utilisant des ingrédients naturels, donnant à ce gin une finition unique et légère. Notes de dégustation Aspect : Clair, transparent. Nez : Yuzu frais et citron. Bouche : yuzu, citron, très fraîche. Finale : Ronde, fraîche et souple. Traduit par Google