Comme ce gin en fût de bois, la recette a également mûri. Il ne doit pas être trop genévrier, il doit être fortement citronné et épicé et soutenu par des notes boisées et vanillées. C'est pourquoi ce gin est basé non seulement sur le genièvre mais aussi sur l'utilisation de mandarines et de cardamome et a ensuite été stocké dans un fût de rhum usagé pendant plusieurs mois. Le double plus sur l'étiquette vient du fait que la teneur en alcool - comme l'anis - est de 50% vol. est beaucoup plus fort. Plaisir à l'état pur. Mais il est également parfait avec le soda au gingembre, car c'est à ce moment-là que de nombreuses nuances cachées du mélange prennent tout leur sens.

Odeur : Mandarine dominante, vanille, genièvre subtil, cardamome épicée.

Goût : Reflet de l'odeur, où le genièvre transparaît un peu plus que dans l'odeur, en finale principalement du zeste de mandarine et de la vanille.