Notre Temperance Spirit est un choix à faible teneur en alcool pour ceux qui souhaitent modérer leur consommation d'alcool sans perdre la saveur du gin. Utilisant les mêmes plantes que le Portobello Road Gin, Temperance a une saveur bien équilibrée de plantes chaudes, de genièvre et d'agrumes. Utilisez ce spiritueux en remplacement de n'importe quel cocktail au gin pour une façon moins arrosée de savourer une bonne boisson. Notes de dégustation : Nez : Intensément aromatique avec des notes audacieuses de genièvre, de cannelle et d'agrumes, rappelant le gin mais pas tout à fait représentatif de celui-ci, une suggestion d'agrumes, et le plus doux soupçon d'herbe et de fleurs sauvages. Bouche : Immédiatement lourde, avec de la viscosité et une agréable acidité, en bouche les notes d'agrumes, de fleurs et surtout d'épices d'hiver sont plus prononcées que le nez ne le suggère, elles finissent par laisser place au genièvre et au poivre. Finale : La saveur vit longtemps en bouche et persiste de manière séduisante dans le nez, même vingt, trente secondes après la prise d'une gorgée, les saveurs et les caractéristiques rebondissent autour du palais, alors que la saveur finit par s'atténuer, les sensations alléchantes et salivantes persistent. Traduit par Google