Come con alcune delle nostre altre espressioni, il nostro Savory Gin è nato come prodotto della Distilleria, servito esclusivamente a casa nostra al 186 di Portobello Road. È iniziato come un gin che abbiamo chiamato King Theodore of Corsica, un esperimento che è stato ancora una volta ispirato dal nostro scavare nella storia del bere gin a Londra. Sembra un nome curioso per un gin, "Re Teodoro di Corsica", ma una volta c'erano molti nomi curiosi per il gin, come Madame Genever, Diddle, Crank, Hearts Ease, Cats Water, Lighting, Daffy, per nominare ma pochi! Prendendo come punto di partenza l'idea di un gin per il re di Corsica, abbiamo deciso di creare un gin ispirato alle botaniche della Corsica e dell'area mediterranea circostante. Unendo il classico set di botaniche che usiamo per Portobello Road London Dry Gin, aggiungiamo anche bergamotto, rosmarino, basilico e olive verdi, e come con il nostro Navy Gin aggiungiamo solo un pizzico di sale marino dopo la distillazione per dargli quel leggero accenno di aria costiera. Tradotto da Google