Il nostro Temperance Spirit è una scelta a basso contenuto alcolico per coloro che vogliono moderare l'assunzione di alcol senza perdere il sapore del gin. Usando le stesse botaniche del Portobello Road Gin, Temperance ha un sapore ben bilanciato di botaniche calde, ginepro e agrumi. Usa questo liquore in sostituzione di qualsiasi cocktail di gin per un modo meno alcolico di gustare un buon drink.
Note di degustazione:
Naso: Intensamente aromatico con note audaci di ginepro, cannella e agrumi, che ricordano il gin ma non del tutto rappresentativo di esso, un suggerimento di agrumi e il più lieve sentore di erba e fiori di campo.
Palato: Immediatamente pesante, con viscosità e una piacevole piccantezza acida, in bocca le note agrumate, floreali e in particolare le spezie invernali sono più pronunciate di quanto suggerirebbe il naso, alla fine lasciano il posto al ginepro e al pepe.
Finale: Il sapore vive a lungo al palato e permane seducente al naso, anche venti, trenta secondi dopo aver bevuto un sorso i sapori e le caratteristiche rimbalzano intorno al palato, mentre il sapore alla fine si attenua, le sensazioni appetitose e salivanti persistono.
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