Voyager Series ‘Arabella’ développé en collaboration avec Michael Caines MBE.
Nommé « Arabella » d'après un célèbre Salcombe Fruit Schooner construit en 1860, ce gin en édition limitée a été développé en collaboration avec le chef de renommée mondiale Michael Caines MBE, l'un des chefs les plus célèbres et les plus accomplis de Grande-Bretagne pour créer un gin vraiment exceptionnel.
Botanique :
« Arabella » est créé avec 17 plantes, qui ont toutes été sélectionnées par Michael Caines pour créer ce gin exceptionnel inspiré d'un jardin d'été anglais pour refléter le style culinaire de Michael.
En plus d'utiliser les meilleures baies de genièvre macédoniennes et des zestes d'agrumes frais de citron, de citron vert et d'orange, 13 autres plantes médicinales sont utilisées, notamment des graines de coriandre anglaise, de la cardamome, des baies cubiques, du thym citron, de la verveine, de l'hibiscus, de la réglisse, du laurier, des amandes amères et cerises aigres.
Notes de dégustation :
« Arabella » est un gin magnifiquement complexe mais délicat avec une base de genièvre traditionnel et de chaleur terreuse d'angélique, combinés à des arômes d'agrumes brillants d'écorce d'orange douce, de citron et de graines de coriandre anglaise. En bouche, il est riche mais équilibré avec une pointe florale d'hibiscus et une note savoureuse d'amandes amères. Une fraîcheur supplémentaire est ajoutée du thym citronné et de la verveine avec une finale sèche persistante d'une touche de cardamome verte.
Traduit par Google